(资料图)

1、准备原料：大米、糯米、花生、核桃、莲子、大枣、红豆。做腊八粥可以根据个人情况。或者把家里各种没做好的米料拿出来，用清水洗干净，泡上。

2、花生、核桃、莲子、大枣、红豆提前泡8小时左右。

3、核桃去皮，用糯米洗净。莲子要从莲子心里面去掉，不然会很苦。

4、大枣去核，切成小块。

5、锅中加水，先倒入难煮的材料和各种花生、核桃、红枣等。大火煮15分钟，然后关火半小时。

6、第二次煮粥时，用文火煮。边煮边搅拌，然后加入绿豆和薏米。

7、煮至粘稠，加入冰糖再煮两分钟，即可出锅。

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