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胡椒粉是什么，胡椒粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.黑胡椒味道更浓。适合牛肉和内脏(比如五花肉)，而且煮的时间不能太长。白胡椒味道比较温和，适合搭配羊肉、烤鱼、酸辣汤。

2.黑胡椒是在快要成熟的时候采摘的。烘干。所以壳是黑的，皱的。与白胡椒相比，香气更浓。白胡椒是一种成熟的谷物，去壳加工而成。因为外壳上有很重的气味，所以去壳后的白胡椒比黑胡椒温和。不过辣椒粒里面的辣味比黑胡椒更浓。

3.黑胡椒是一种调味品。可用于炖肉、熟食野味、火锅。由黑胡椒等原料制成，口感优于白胡椒，口味多样。喜欢口味浓郁的可以试试。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。